por Ana | 15/03/2014 | Postres y dulces
Los colonos británicos, franceses y holandeses llevaron la tarta de manzana al otro lado del Atlántico a países como Estados Unidos, donde ya en el siglo XVII era un postre muy popular. La “American apple pie”, símbolo nacional, es uno de los postres que no faltan en...
por Ana | 07/03/2014 | Postres y dulces
Creo que siempre me han gustado los donuts, hasta donde me llega la memoria ese sabor es uno de mis favoritos… soy capaz de comerme 4 donuts de una sentada y sin tener hambre 😉 aunque confieso que cuando los veo hoy en día miro hacia otra parte por aquello de las...
por Ana | 28/02/2014 | Postres y dulces
La cuajada de carnaval se hace en Granada los meses de enero y febrero, para dar salida a los mantecados que sobran de Navidad. Se prepara siempre este dulce, en una fuente o lebrillo de cerámica vidriada de Fajalauza. Tuve la suerte de dar con la receta de este dulce...
por Ana | 19/02/2014 | Postres y dulces
Cuando el tiempo apremia y necesitas un postre rápido y bueno, nada mejor que una mousse de chocolate instantánea de Nigella Lawson. Tiene una textura muy esponjosa y suave, con un punto dulce sin llegar a ser empalagosa… el sabor del chocolate mezclado con la...
por Ana | 13/02/2014 | Postres y dulces
Hace unas semanas pineando por la red, vi la foto de esta tarta, pero no fue la imagen (preciosa por cierto) lo que me llamó la atención, sino el titulo, “Churro-cheesecake” . Y yo, que soy una forofa de las tartas de queso y mas de los churros, me fui directamente a...
por Ana | 06/02/2014 | Postres y dulces
El nombre que se le da a esta tarta típica del sur de EE.UU, parece ser que se debe a que su textura recuerda al barro que se ve en un día caluroso y seco de verano a lo largo de la orilla del río Mississippi. Esta tarta tradicional sureña se suele terminar...
