Steak tartar de solomillo de ternera

Steak tartar de solomillo de ternera

DESCRIPCIÓN del Steak tartar de solomillo de ternera La receta del steak tartar de ternera es tan sencilla que está al alcance de todo el mundo, aunque no se tenga experiencia en la cocina. Eso sí, para garantizar una elaboración perfecta compra siempre una ternera...
Ensalada de col (coleslaw)

Ensalada de col (coleslaw)

DESCRIPCIÓN de ensalada de col (coleslaw) La ensalada de col o coleslaw, es una receta muy popular en los veranos de América, donde es la protagonista en los picnics, barbacoas, fiestas… para acompañar cualquier tipo de carne. Esta ensalada tiene su origen...
Causa rellena de atún

Causa rellena de atún

DESCRIPCIÓN de la causa rellena de atún La Causa Limeña es uno de platos más tradicionales de la cocina peruana, se trata de un pastel de patata relleno con diferentes variantes: Causa de Pollo, Causa de Atún, Causa de Mariscos, Causa de Verduras, etc. Se consume frío...
Parmesana blanca de berenjenas

Parmesana blanca de berenjenas

DESCRIPCIÓN de parmesana blanca de berenjenas La parmesana de berenjenas (Parmigiana di melanzane) es un plato típico de Sicilia y de Italia meridional. La receta original se hace con berenjena en rodajas fritas, salsa de tomate, parmesano y albahaca. Esta receta es...
Curry de calamar con leche de coco, piña y noodles

Curry de calamar con leche de coco, piña y noodles

DESCRIPCIÓN de curry de calamar con leche de coco, piña y noodles El curry (o cari) es un condimento originario de la India y compuesto por una mezcla de diversas especias en polvo o pasta, para cocinar cualquier tipo de carne, pescado o verdura. Es un plato exótico,...

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