por Ana | 19/12/2016 | Primeros, Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN Esta charlota de paté marinero es uno de los aperitivos mas recomendados en blogs y webs de internet, su sabor y textura recuerdan al centollo o txangurro, de ahí que también se le llame “falso paté de centollo”. Es una receta barata y fácil de preparar,...
por Ana | 26/05/2016 | Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN Solo por ver la cara de asombro de la gente cuando sirves «el falso chocolate con churros» como aperitivo, vale la pena hacerlo!!! Y no acaba ahí el asombro, no. La reacción cuando consigues por fin que lo prueben (después de insistir un buen rato de que...
por Ana | 17/05/2016 | Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina, Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN Hoy sugiero un entrante diferente, para cuando quieras quedar muy bien con tus invitados o simplemente para servir al principio de una comida especial. Es un bocado delicioso, muy fácil de hacer y se puede hacer con antelación. Te puede interesar la receta...
por Ana | 06/05/2016 | Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN Cuando hablamos de bizcochos, lo mas normal es pensar en una receta dulce, pero también se pueden hacer salados y darles el sabor que mas guste. Hace unos años publiqué un bizcocho salado y os propuse varias opciones de relleno manteniendo siempre la...
por Ana | 02/05/2016 | Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN Nada mejor para dar la bienvenida al mes de mayo que un entrante fresco, colorido y sabrosón. La salsa que acompaña los tomates rellenos de berberechos, es uno de esos sabores que nos quedan en la mente y por muchos años que pasen no se olvidan. Cuando yo...
por Ana | 25/04/2016 | Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina, Tapas y aperitivos
Hoy os quiero hablar de iSafra el “oro rojo” de Menorca, que desde hace unos años el perito agrícola Omar Zola Antonino cultiva de manera biológica en nuestra preciosa isla. Es el primer azafrán cultivado en Menorca desde hace 300 años, a través de un proceso...
