Ana en la cocina - Recetas de cocina y repostería
 Recetas de cocina y repostería - Gastronomía de Menorca.
Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Rebozuelos con crema de quesos
DESCRIPCIÓN Los rebozuelos con crema de queso es una receta deliciosa y con muchas posibilidades a la hora de servir. A mi me encantan, como sugiero en la foto, sobre una rebanada de pan, pero se...
Pastel rayado de chocolate y frambuesas
DESCRIPCIÓN El pastel rayado de chocolate y frambuesas es una de esas recetas que con solo mirar lo larga que es la preparación te echa para atrás y optas por no hacerlo. No voy a negar que se...
Tarta sol de espinacas con quesos
DESCRIPCIÓN Esta tarta de espinacas con quesos es una de esas recetas tentadoras grabada en vídeo corto que circulan por la red y que nada más ver, decidí que tenía que hacerla. Me puse a ello...
Bizcocho de dulce de leche (manjar, arequipe o cajeta)
DESCRIPCIÓN La principal característica de este bizcocho de dulce de leche (conocido en Sudamérica como manjar, arequipe o cajeta) es la esponjosidad de la miga y no necesita nada mas para ser el...
Pollo asado al horno marinado con naranja
DESCRIPCIÓN El pollo asado al horno marinado con naranjas es una receta que descubrí en un viaje que hice a Méjico, aunque he tenido que hacer una versión de la receta original, ya que en España no...
Galletas caramelizadas (tipo lotus)
DESCRIPCIÓN Estas galletas caramelizadas son una réplica casi idéntica de las originales de la marca Lotus, que tan de moda están y que en las cafeterías suelen obsequiar al pedir un café. Son unas...