Ana en la cocina - Recetas de cocina y repostería

 

Recetas de cocina y repostería - Gastronomía de Menorca.

Últimas recetas

Chipirones con salsa americana

Chipirones con salsa americana

La receta de la Salsa Americana, fue divulgada en torno a los años 1870 por el cocinero francés Pierre Fraisse, que había trabajado en Estados Unidos, lugar que dio nombre a la receta… aunque...

leer más
Cuscussó

Cuscussó

El Cuscussó es una receta de origen árabe muy antigua y que en muchas casas menorquinas mantienen como tradición única de la isla. Aunque en la mayoría de casas se sirve como postre, esta mezcla de...

leer más
Ensalada Molinera

Ensalada Molinera

Esta ensalada es un primer plato exquisito y que Ana autora del blog Las recetas de mama presenta en el libro que hace poco ha editado. Dice la editorial: “Este es un libro de recetas elaborado y...

leer más
Lasaña de espinacas y gambas

Lasaña de espinacas y gambas

La lasaña es un plato de origen italiano, compuesto por láminas de pasta intercaladas con carne, verduras o pescado y cubiertas con salsa bechamel y abundante queso  para gratinarla en el horno. La...

leer más
Panecillos de setas y foie

Panecillos de setas y foie

Es tiempo de setas y como cada año Manolo hace recolecta. Como es muy corta la temporada de setas y mucha cantidad para dos… las he confitado y embotado, ya que hasta el mes de agosto pudimos...

leer más

Ana en la Cocina – Recetas de cocina y repostería.

Pin It on Pinterest

Share This