Perol de calamar rellenos a la menorquina

Perol de calamar rellenos a la menorquina

por | 24/03/2010 | Segundos

Esta receta es un plato típico de Menorca. Se cocina al horno en cazuela de barro, aunque yo lo he adaptado a la Fussión Cook. El “perol” se puede hacer con carne, marisco o pescado, poniendo una capa del ingrediente elegido sobre las patatas y cebolla, cubriéndolo...

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