por Ana | 19/11/2018 | Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina, Segundos
DESCRIPCIÓN del conejo a la cerveza con verduras y setas El conejo es una carne blanca, por lo que si se cocina de manera sencilla, sin exceso de grasas, se convierte en un alimento idóneo dentro de los menús bajos en calorías. Por su composición nutritiva está...
por Ana | 10/02/2011 | Segundos
El Ras el Hanout es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) cuyo origen está en la cocina marroquí aunque es empleada en otros países del Magreb. No existe una receta única del ras el hanout, cada vendedor o cocinero lo elabora de una forma especial que le...
por Ana | 23/04/2010 | Segundos
Esta receta no es típica de Menorca… pero al llevar todos los ingredientes de la isla me ha apetecido llamarlo Conejo Relleno Menorquín. Los Exclatasang los podeis cambiar por cualquier otra seta, igual que el queso por otro semicurado y las salchichas por otras que...
por Ana | 21/11/2009 | Segundos
Hace tiempo que me miro esta receta, pero nunca me había atrevido con ella… debe ser por que no soy muy chocolatera!!! Me decidí cuando se la vi a Alegna… y por curiosidad la hice… me quedé muy sorprendida al comerla!!! Me gustó mucho el sabor del...