Pastas típicas menorquinas por excelencia… en forma de flor!!!
Antiguamente se servían para Navidad y en reuniones familiares importantes… hoy en día se pueden encontrar en cualquier época del año y en todas las tiendas de comestibles o pastelerías.
Esta receta la tengo desde que mi hijo iba a primaría y en el colegio celebraban la semana cultural… Esa semana la dedicaban a actividades relacionadas con la cultura Menorquina.
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.