Pizzas mini con pan de pita y menú griego

Pizzas mini con pan de pita y menú griego

DESCRIPCIÓN Me encantan las comidas temáticas y viajar gastronómicamente sin salir de casa es fácil, gracias al amplio surtido de productos griegos Eridanous que Lidl pone a nuestra disposición estos días. Hoy os propongo un menú completo griego para la cena....
Torrijas en gofrera

Torrijas en gofrera

DESCRIPCIÓN de las torrijas en gofrera Como cada año por estas fechas, la tradición manda preparar dulces típicos de cuaresma. Aunque cada región tiene sus especialidades, la torrija es el dulce estrella de la Semana Santa. En mi recetario podéis ver las torrijas...
Torrijas rellenas con fresas y crema de chocolate

Torrijas rellenas con fresas y crema de chocolate

Una de mis manías culinarias por Semana Santa, es hacer cada año las torrijas de diferente manera, ya tengo publicadas cinco recetas distintas… torrijas rellenas de chocolate (preparadas con panecillos de leche y cocidas al vapor), torrijas rellenas de crema de...
Hochíos rellenos de chistorra

Hochíos rellenos de chistorra

El Hochío (a veces también escrito Ochío) es un pan de aceite de oliva, originario del alto Guadalquivir con muchos siglos de antigüedad cuyo consumo se limitaba a la pascua de resurrección. Elaborado de forma tradicional, según recetas ancestrales de las monjas, con...
Torrijas o «sopes de partera»

Torrijas o «sopes de partera»

De todas las torrijas que he publicado… hechas al vapor, al horno, rellenas de crema o con vino, me quedo con las tradicionales, las de origen mas humilde y sin artificios, fritas en aceite de oliva y rebozadas con azúcar y canela. En Menorca se les llama “sopes...

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