Pannelloni de carne alla calabrese

Pannelloni de carne alla calabrese

Me encanta ir al supermercado y encontrar productos de la gastronomía de otros países. Me da la oportunidad de recordar sabores que ya he disfrutado en algún viaje o que me gustaría probar sin moverme de casa… esa ventaja la podemos encontrar gracias a las...
Pizza con tomate asado, jamón y rúcula

Pizza con tomate asado, jamón y rúcula

Los panes planos y las preparaciones fundamentadas en ellos, como la pizza, son típicos de las cocinas mediterráneas. De esta manera, se tiene la antigua focaccia (alimento muy popular entre los soldados romanos) que se remonta a los antiguos etruscos, la coca (que...
Pan girasol con queso coulommiers (lidl)

Pan girasol con queso coulommiers (lidl)

El queso Coulommiers, es el primo menos conocido del Brie, aunque quizás ha sido producido desde antes. Se hace con leche de vaca, normalmente con forma de disco con una corteza blanca comestible. Es de textura muy cremosa y de aroma con mucho carácter, con dejes de...
Pan de aceite y menú-picnic «lidl»

Pan de aceite y menú-picnic «lidl»

Este año las altas temperaturas que caracterizan la estación de verano se han hecho de rogar… han tardado en llegar pero, ya las tenemos aquí y con ellas el apetito por las recetas y platos ligeros. Hoy os sugiero un menú rápido y sencillo ideal para ir de...
Coca de cebolla y jamón

Coca de cebolla y jamón

La «coca» en la gastronomía balear es una mezcla de harina con aceite o manteca, levadura y agua, amasada y cocida. Es de forma rectangular u ovalada y plana. Según el relleno pueden ser cocas dulces (albaricoques, ciruelas, azúcar…) o saladas (tomates, sardinas,...

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