Este mes supermercados LIDL nos propone pasar una velada romántica con productos exclusivos para San Valentín, que durante toda la semana estarán a la venta.
Lidl, me ofrece la oportunidad de sortear entre mis lectores un kit de productos compuesto por chocolates, cava y varios ingredientes para elaborar una cena romántica, incluyendo jabones y sales de baño que harán la velada inolvidable… 😉
Para participar solo tenéis que responder con un comentario en esta entrada, a esta pregunta:
¿qué productos de LIDL creéis que no deben faltar en una velada romántica?
-El sorteo estará vigente desde este momento hasta el viernes 14 de Febrero de 2014 a las 12:00 a.m.
-El sorteo lo haré a través de random.org y los comentarios serán numerados por el orden que hayan sido realizados empezando por el nº 1
-En el momento que sepa quién es el ganador me pondré en contacto con él mediante un correo electrónico y si el 16 de febrero de 2014 a las 12:00a.m. no he obtenido respuesta, volveré a sortear el kit.
SUERTE y mucho amor!!!
Hoy os propongo un “risotto” un tanto original con dos texturas, que aunque en una parte de la preparación hay que armarse de paciencia, el resultado es buenísimo!!!
INGREDIENTES
Para dos enamorados 😉
150 gr. de Arroz de grano largo y arroz salvaje (DELUXE)
150 gr. de Rebozuelos silvestres en conserva (DELUXE)
100 gr. de Jamón serrano cortado en dados
1 Cebolla pequeña picada muy fina (100 gr.)
2 dientes de Ajo picados
75 ml. de Vino blanco seco
100 gr. de Queso parmesano rallado
600 ml. de Caldo de Ave
3 cucharadas de Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
250 ml. de Aceite de Oliva para freír el arroz salvaje
PREPARACIÓN
(1).- Para hacer el arroz salvaje frito, hay que sentarse con mucha paciencia y con unas pinzas separar un puñadito de granos de arroz negros (salvaje).
Poner el aceite en un cazo pequeño, calentar a fuego fuerte.
(2).- Poner una porción pequeña de arroz salvaje en un colador.
(3).- Meter el colador en el aceite caliente unos segundos. Enseguida se hincha.
(4).- Poner el arroz hinchado en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Repetir hasta terminar de freírlo todo. Con medio vaso (tamaño chupito) de arroz salvaje sale un plato hondo lleno.
Poner el caldo de ave en un cazo en el fuego y mantener caliente.
En una cazuela con las tres cucharadas de aceite de oliva freír la cebolla y los ajos picados hasta que estén transparentes. Añadir las setas escurridas y el jamón cortado en dados, saltear todo junto unos minutos. Agregar el vino y dejar reducir. Añadir el arroz, salpimentar al gusto y mezclar bien.
Incorporar el caldo caliente, remover y dejar cocer a fuego suave durante 20 minutos.
Retirar del fuego, añadir 75 gr. de queso parmesano y remover para que se funda.
Para servir poner un aro en el centro del plato, llenar con el “risotto” presionando con el dorso de la cuchara, espolvorear con el resto de parmesano, retirar el aro y colocar encima un montoncito de arroz salvaje frito.
Acompañar con el resto de arroz frito y queso parmesano en cuencos, para que cada comensal se sirva más si lo desea.
Editado el 14/02/2014
La ganadora del sorteo del «Kit romántico LIDL», para una velada inolvidable ha sido:
Enhorabuena Rosa, muchas gracias por tu participación y espero que lo disfrutes!!!
(1).- Pienso que una botella de vino blanco Riesling, para empezar una buena cena estaria bien, a ver si tengo suerte, un saludo
(2).- Como me gustaria que me tocase felicidades por el blog y gracias por el sorteo
Teresa
(3).- Para mi son imprescindibles en una velada romantica, los fabulosos quesos, el salmon y la gran variedad de chocolates de Lidl.
(4).- Creo que con una buena copa de cava. Y como no el chocolate.
(5).- Pues para mí, en una velada romántica, es imprescindible un buen vino tinto, de los que lidl tiene una gran variedad, así como cualquier chocolate del estupendo surtido con el que lidl cuenta, como por ejemplo Finest dark de Bellarom con el 74 por ciento de cacao que ya tengo preparado. Buena suerte a todos los participantes y muchas gracias Anan por este sorteo.
(6).- Para mi indispensable unos chocolatito de postre… y para picar un surtido de sus quesos regado con un buen vino.
(7).- Sin duda ninguna, uno de sus maravillosos chocolates regado con una copita de cava. El remate final lo dejo a vuestra imaginación. Besotes
(8).- Un San Valentin sin chocolates petit amour del lidl no es lo mismo… Son taaaaan ricos!! Aunque yo no espero al 14 eh, con el cafelito de cada día caen unos cuantos!!
Por cierto, el arroz increíble… Como siempre!!
(9).- No debería faltar su chocolate para bañar unas fresas
(10).- Una botella de vino blanco para acompañar uns ostras de aperitivo
(11).- Una selección de sus quesos para la cena no estaría nada mal 🙂
(12).- Me encantan sus quesos, así que yo los pondría de aperitivo
(13).- Me apunto, yo pondría algun vino del suyo para un buen filete de esos que ellos tambien tienen
(14).- Pues no deberia faltar una latita del fabuloso foie con un poco de mermelada y una copita de cava con fresas. Espectacular!!!
(15).- Nada mejor que un poco de salmón ahumado, y un cremoso helado de chocolate
(16).- Como no, unas fresas con nata (Lidl) montada y un poco de chocolate (Lidl) deshecho por encima, umm!!
Espero tener suerte??????
LIDIA
(17).- Gracias por el sorteo! Para mi no podria faltar cualquiera de sus chocolates.
(18).- Unas fresas bañadas con chocolate negro y una copita de cava.
(19).- Una buena cena regada por un buen vino, y de postre chocolate negro! Todo ello de Lidl
(20).- Imprescindible,un buen vino,en lidl los tienen buenisimos. Me encanta el arroz! Besotes :-*
(21).- Quizás chocolate y unas fresas…….
Saludos
(22).- Qué risotto más buenoo uhmmm 🙂
Pues en mi cena romántica haría pasta fresca con la máquina que venden en Lidl, rellena de diferentes quesos, y de postre no faltarían fresas, nata y gofres recien hechos (con la gofrera que tienen ahora de oferta)
Un saludo!