por Ana | 16/12/2020 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN del brownie con crema de naranja sin azúcar Cada vez me estoy aficionando mas a los postres sin azúcar y aunque no es cosa sencilla transformar una receta para que sea apta para diabéticos, creo que lo estoy consiguiendo. Este postre gustó mucho a todos...
por Ana | 10/11/2020 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de Tarta mousse de arándanos, sin gluten y sin azúcar La tarta mousse de arándanos es apta para dietas sin gluten o sin azúcar, pero ojo!! que no contenga azucares añadidos o carbohidratos, no significa que sea una tarta baja en calorías, pero si que es...
por Ana | 03/06/2020 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de la Salsa de caramelo salado La salsa de caramelo salado, en francés “caramel au beurre salé”, es una especialidad gastronómica, típica de la Bretaña francesa. Es ideal para acompañar cualquier tipo de postre… como helados, crepes, tartas de queso,...
por Ana | 20/05/2020 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de Bizcocho fácil de zanahoria con almendra De todos los bizcochos de zanahoria que hago, este es el que mas repito… A diferencia del típico pastel de zanahoria americano, este tiene una miga ligera y esponjosa. Su elaboración es sencilla y rápida, no...
por Ana | 06/05/2020 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de la Tarta de queso de Cristina Pedroche Otra receta que se ha puesto de moda durante el confinamiento en Instagram. Esta vez es la tarta que Cristina Pedroche compartió en Instagram, como la mejor tarta de queso del mundo. Su marido el chef Dabiz Muñoz...
por Ana | 23/04/2020 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN del Bizcocho relleno de crema pastelera (torta nua) El bizcocho relleno de crema pastelera o “torta nua” como se llama la original, se puso de moda allá por el año 2013, aunque no es receta tradicional de la cocina italiana, se hizo muy famosa por que en...
