por Ana | 06/01/2012 | Postres y dulces
Preparación previa para el roscón de reyes o para decorar cualquier postre. Bañadas en chocolate son deliciosas. INGREDIENTES 750 gr. de Naranjas 500 gr. de Azúcar 250 gr. de Agua mineral PREPARACIÓN Lavar las naranjas frotando bien la piel, secarlas y córtalas con un...
por Ana | 31/12/2011 | Postres y dulces
En España la tradición de Nochevieja más extendida es la de las doce uvas, documentada al menos desde diciembre de 1897. Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj de la Puerta del Sol, en Madrid, a las 12 de la noche el día 31 de diciembre, antes...
por Ana | 21/12/2011 | Postres y dulces
Por estas fechas es muy usual que las familias se reúnan para hacer dulces caseros, pasando un día muy agradable juntos y con la recompensa de disfrutar de estas exquisiteces en las fiestas de Navidad. Estos roscos son muy típicos en toda la provincia de Granada....
por Ana | 18/12/2011 | Postres y dulces
El origen de esta receta no está muy claro, ya que Australia y Nueva Zelanda se disputan su autoría. Lo que si se sabe con certeza es que el nombre de esta tarta se debe a la bailarina rusa Ana Pavlova, quien en 1926 visitó ambas naciones en el transcurso de una gira....
por Ana | 15/12/2011 | Postres y dulces
En Latinoamérica, el alfajor es un dulce, que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina tradicional de la gastronomía del Al-Ándalus. Fue difundido en América durante el periodo colonial. Su nombre proviene del hispanoárabe al-hasú que significa...
por Ana | 28/11/2011 | Postres y dulces
Como cada año por estas fechas empiezo a pensar en los postres para las fiestas de Navidad. Ya tengo en el recetario el Paradise de chocolate y el Coulant relleno de ganaché de cerezas, este año basándome en la idea del Polvorownie del Monaguillo, he preparado el que...
