Ayer me trajo Manolo las primeras setas de la temporada… y en cuanto las ví le dije: “mañana comemos un Risotto de setas”
Pero hoy cuando me he puesto a limpiarlas me he dicho yo misma “Que narices de Rissoto… un ARROZ CON SETAS… con letras mayúsculas y sabor español!!!!!”
Aquí las setitas ya limpias: