por Ana | 01/09/2010 | Primeros
Empiezo Septiembre con un primer plato que formará parte de un menú que durante este mes publicaré y donde explicaré paso a paso como me organizo para que el día de la comida o la cena esté todo preparado sin perder el aliento!!! Deliciosa ensalada de Espinacas...
por Ana | 14/08/2010 | Primeros
Esta receta es la idónea para enseñaros la recolecta de tomates cherry de mi mini huerto. Es una tarta muy sabrosa y suave, la primera vez que la vi fue en Mundorecetas de RmC y con la de Canecositas me acabé de decidir. INGREDIENTES 1 lámina de masa Quebrada o Brisa...
por Ana | 09/08/2010 | Primeros
El fiambre es un manjar de origen cárnico que se prepara asado, cocido o adobado y que siempre se consume en frío. Se conserva muchos días en la nevera y es un plato excelente para llevar de picnic. INGREDIENTES 500 gr. de Pechuga de Pollo 100 gr. de Bacón Ahumado sin...
por Ana | 21/07/2010 | Primeros
Uno de los principales ingredientes del gazpacho es el pan y yo lo he suprimido, tampoco le he puesto pepino porque en casa no nos gusta… he añadido los canónigos y la pimienta y ha quedado una crema deliciosa!!! Verde, que te quiero verde… que color más bonito y...
por Ana | 02/07/2010 | Primeros
Esta sencilla sopa, es uno de los platos que no faltan en verano en mi casa… por lo sencilla, fresquita y apetitosa que resulta. INGREDIENTES 1 Melón (1 kilo y medio más o menos) El zumo de un limón Sal y Pimienta 100 gr. de Jamón serrano en lonchas PREPARACIÓN...
por Ana | 16/06/2010 | Primeros
En la primavera es cuando se empiezan a vender los mejillones de Menorca, son pequeños y no tienen casi nada pegado en las conchas, por lo que la limpieza es muy sencilla…. pero lo mejor es el sabor tan fino que tienen una vez cocinados!!! Esta receta me la dio...
