Recetita facilona, rapidita y sabrosona…
De las que se hacen en 10 minutos… además es apta para la dieta Montignac.
INGREDIENTES
Para dos personas
2 Filetes de pescado
1 lata de mejillones en escabeche
100 gr. de nata para cocinar ligth
Sal
PREPARACIÓN
Salar los filetes de pescado y hacerlos a la plancha con muy poquito aceite.
Mezclar en un bol la nata líquida y el escabeche de los mejillones.
Poner los filetes en una cazuela y colocar los mejillones encima del pescado. Verter por encima la mezcla de nata y escabeche y calentar, justo hasta que empiece a hervir.
Creo que no se me olvida nada….. es que es tan sencilla que parece que no he dicho nada!!!!!!
No me acuerdo muy bien de donde la saqué… creo que fué en un foro de dietas… pero donde???