No sé si alguna vez habréis visto las máquinas expendedoras de helados crema… yo las recuerdo de cuando era pequeña y esta crema me ha recordado aquellos cucuruchos.
Las fresas Tagada son golosinas, con una textura parecida a las nubes.
INGREDIENTES
400 gr. de nata líquida 35 % M.G.
125 gr. de Fresas Tagada
Cucuruchos de galleta para helados
PREPARACIÓN
Poner la nata y las fresas en un cazo a fuego lento hasta que las fresas se deshagan por completo.
Dejar enfriar y meter durante unas horas en la nevera. Quedará una masa sólida.
Montar la mezcla con batidora eléctrica, como si de nata se tratara.
Poner la crema montada en una manga pastelera y rellenar los cucuruchos.
La receta del blog de Carlosvalencia.