DESCRIPCIÓN
Me encantan las comidas temáticas y viajar gastronómicamente sin salir de casa es fácil, gracias al amplio surtido de productos griegos Eridanous que Lidl pone a nuestra disposición estos días.
Hoy os propongo un menú completo griego para la cena. Compuesto por una ensalada de tomate cherry, queso feta y aceitunas kalamata con tomate deshidratado, aliñada con aceite de oliva y sal, unas mini pizzas de pan de pita con ajo con tres rellenos diferentes, patatas fritas con sabor a orégano y de postre la tradicional baklava griega con nueces y sirope de miel.
INGREDIENTES
Pan de pita
Relleno 1:
Tomate frito
Jamón dulce cortado en trocitos
Queso Parmesano rallado
Orégano
Mezcla de cuatro quesos rallados
Relleno 2:
Tomate frito
Champiñones frescos cortados en laminas
Foie micuit o Pate de pato
Orégano
Mezcla de cuatro quesos rallados
Relleno 3:
Tomate frito
Atun en aceite
Aceitunas sin hueso partidas por la mitad
Orégano
Mezcla de cuatro quesos rallados
PREPARACION
Humedecer ligeramente con agua los panes de pita.
Ponerlos en la tostadora para que se hinchen, mas o menos un minuto.
Abrirlos y cortarlos por la mitad.
Poner las mitades de pan de pita en una bandeja de horno y colocar los rellenos según el orden de los ingredientes.
Meter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos o hasta que el queso este fundido y dorado.
