por Ana | 27/05/2022 | Postres y dulces, Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina
DESCRIPCIÓN de la tarta volteada de manzana sin azúcar La tarta volteada, pastel del revés o pastel boca abajo, es uno de los postres mas tradicionales de los países latino americanos y como en la mayoría de recetas, varios países se disputan su origen.La técnica de...
por Ana | 24/05/2009 | Tapas y aperitivos
Este sencillo aperitivo, lo descubrí en Gastronomía y Cía. y hace poco lo vi en el blog de Dolors. Según la receta original (una página inglesa) el rebozado es con bacón, en Gastronomía y Cía, lo preparan con requesón, yo no tenía nueces y puse almendras… yo creo que...