Cebolla confitada

Cebolla confitada

por | 17/09/2008 | Tapas y aperitivos

  INGREDIENTES 600 gr. de cebollas 60 gr. de mantequilla 30 gr. de aceite 30 gr. de azúcar moreno 50 gr. de Pedro Ximenez 50 gr. de agua 40 gr. de vinagre de Módena Sal PREPARACIÓN Thermomix Trocear los 600 gr. de cebollas en 2 ó 3 veces durante 5 segundos en...

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