por Ana | 14/11/2015 | Primeros
Esta receta es una adaptación del vitello tonnato, un plato típico de la gastronomía de Italia, de la región de Piamonte (vitel tonné) El vitello tonnato se prepara con carne vacuna, acompañada de una salsa elaborada con yemas de huevo duro, atún, anchoas, alcaparras,...
por Ana | 29/10/2015 | Segundos
Las manitas de cerdo cocinadas de distintas maneras son un plato tradicional de la gastronomía española. Tienen un alto contenido en vitamina B1 o tiamina y no son tan grasas como siempre se ha creído. Un manjar para los que disfrutamos con su textura tierna y...
por Ana | 14/05/2015 | Segundos
El bifteki es una especie de hamburguesa rellena de queso feta típica de Grecia, aunque no es una receta tradicional, suelen servirla en cualquier restaurante griego. Y para completar un verdadero menú griego, esta semana Lidl pone a nuestra disposición una amplia...
por Ana | 15/12/2014 | Segundos
Un segundo plato para un menú de fiesta… quedareis como un gran chef ante vuestros invitados. La lechona es la cría del cerdo, un poco mas grande que el cochinillo y con un peso entre 6 y 10 kilos. La carne de la pierna, es rosada, con muy poca grasa y sabor suave. En...
por Ana | 14/11/2014 | Segundos
Pensando en las fiestas de Navidad voy a empezar a publicar recetas algo especiales para esas fechas. Un poco mas elaboradas pero sencillas de preparar y con una presentación cuidada para sorprender a vuestros invitados. La receta de hoy se compone de tres...
