por Ana | 15/04/2021 | Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN del trio de Hummus (natural, pesto y trufa) El hummus que significa literalmente, garbanzo, es uno de los aperitivos de Oriente Medio más populares en todo el mundo. Es de elaboración sencilla, muy nutritiva y exquisita. Se trata de una preparación cremosa...
por Ana | 01/04/2010 | Postres y dulces
La crema catalana o crema quemada es un postre muy típico de la cocina catalana y consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente. INGREDIENTES 750...
