Tarta de manzana americana (tommy mel´s)

Tarta de manzana americana (tommy mel´s)

Los colonos británicos, franceses y holandeses llevaron la tarta de manzana al otro lado del Atlántico a países como Estados Unidos, donde ya en el siglo XVII era un postre muy popular. La “American apple pie”, símbolo nacional, es uno de los postres que no faltan en...
Rollitos de pollo con mango

Rollitos de pollo con mango

La receta de hoy es la versión de un plato que suelo pedir cuando voy al Restaurante Way en el puerto de Maó. Si aun no lo habéis probado os recomiendo pedirlo la próxima vez que vayáis. El sabor dulce del mango y el aroma fresco de la hierbabuena, convierten una...
Torta de naranja portuguesa

Torta de naranja portuguesa

La receta de hoy es típica de nuestros vecinos portugueses. Un dulce con un delicioso sabor a naranja, textura parecida al puding y aspecto de brazo de gitano. La receta original lleva mucha más azúcar (casi el doble) de la que yo he puesto, supongo que debe influir...
Brownie con plátano caramelizado

Brownie con plátano caramelizado

Maravillosa combinación la del plátano con chocolate… Os podría contar la cantidad de ventajas y propiedades que tiene el plátano, lo beneficioso que es para la salud y lo mismo con el chocolate. Pero hoy solo os voy a contar lo delicioso que es este postre y el...
Cuajada de melocotón

Cuajada de melocotón

Durante este mes he ido publicando algunas recetas sanas, ligeras y equilibradas. El motivo ha sido la invitación que Maria Dolores y Suny me hicieron para participar en el Concurso para celebrar el 30 Aniversario del Hospital General Universitario de Elda. Y la...

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