Galletas de queso gorgonzola y nueces

Galletas de queso gorgonzola y nueces

Los snack en España los conocemos por: aperitivos, tapas, pinchos, picoteo, canapés… Estos pequeños bocaditos generalmente se utilizan para satisfacer temporalmente el hambre, proporcionar una mínima cantidad de energía para el cuerpo o simplemente por placer, y casi...
Galletas de turrón «árbol de navidad»

Galletas de turrón «árbol de navidad»

Una de las teorías en torno al origen del árbol de Navidad defiende que proviene de los celtas de Europa central. Según cuenta una leyenda, entre los años 680 y 754, San Bonifacio evangelizador de Alemania, decidió adaptar la tradición pagana dándole un sentido...
Galletas «sablé» de almendra

Galletas «sablé» de almendra

El sablé (en francés «arenado») es una galleta francesa redonda y crujiente, originaria de Caen, en la provincia de Normandía. Se elabora con harina de trigo, mantequilla, azúcar y a veces yema de huevo. Puede ser perfumada con almendra o cáscara de limón. Según las...
Galletas de mantequilla y avellana

Galletas de mantequilla y avellana

Hacer galletas de mantequilla no es nada difícil, pero hay una cosa muy importante que se debe tener en cuenta … a la hora de cortarlas la masa debe estar muy fría, según va pasando el tiempo y la masa gana temperatura se vuelve muy pegajosa y es casi imposible...

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