Tarta tatin de manzana

Tarta tatin de manzana

Según he leído sobre esta tarta, se dice que fue un descuido de una de las hermanas Tatin al olvidarse sobre el fuego de una preparación que estaba haciendo y que para salvar el postre puso la base encima de las manzanas, lo horneó y al servirlo lo invirtió en el...
Tarta crujiente de manzana y mousse de queso

Tarta crujiente de manzana y mousse de queso

Esta es la tarta que me he regalado para mi cumpleaños… 😉 Aunque es bastante laboriosa no tiene ninguna complicación. Os recomiendo hacer la masa sablé, la compota y el praliné unos días antes. El bizcocho, la mousse y el montaje se pueden hacer el día anterior o el...
Dulce de manzana

Dulce de manzana

La manzana es una de las frutas más cultivadas del mundo, es la especie vegetal, a excepción de los cítricos, que se puede mantener durante más tiempo, conservando buena parte de su valor nutritivo. Con ella la tradición popular ilustra el pasaje bíblico en que Adán y...
Tarta de manzana con mermelada

Tarta de manzana con mermelada

El nombre original de este tipo de tarta es “Apple Pie” y se supone que apareció espontáneamente en los países de Europa donde existía una tradición de tartas con relleno y donde se cultivaban manzanas. Según la receta de tarta de manzana llamada tartys in applis, del...
Tarta mil hojas de manzana

Tarta mil hojas de manzana

Esta tarta es una delicia para los amantes de la manzana, la vi en el blog de Susana y me pareció muy apetitosa. Y no me equivoqué… está buenisima!!!! INGREDIENTES 6 Manzanas 2 Huevos 100 gr. de Leche 70 gr. de Harina 50 gr. de Azúcar 20 gr. de Mantequilla...

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