por Ana | 25/10/2009 | Primeros
Pues me he quedado en blanco, no se como podría llamar esta salsa… empecé a cocinarlos con una idea y acabó en esto… Ahora eso si… buenisimos!!!! INGREDIENTES 1 kilo de mejillones 1 puerro 2 ajos Perejil 1 cucharadita (de las de café) de pimentón de...
por Ana | 12/05/2009 | Segundos
Esta cigala es poco conocida y su pesca está muy restringida, por eso es dificil encontrarla en el mercado… He tenido la suerte de poder disfrutar de su carne tierna y jugosa… de sabor dulzón, muy agradable al paladar. Está hecha a la plancha muy caliente,...
