por Ana | 13/10/2016 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN La tarta Flognarde de peras es un postre tradicional de la gastronomía francesa, se elabora con una masa muy similar a la de los crepes y con fruta fresca. El resultado es una tarta muy suave y cremosa. Para la elaboración de esta tarta suele emplearse...
por Ana | 06/10/2016 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN La tarta Rigó Jancsi considerada como la “reina de las tartas” húngara, se sirve cortada en cubos y está compuesta por dos capas de bizcocho de chocolate, con un grueso relleno de mousse de chocolate y cubierta con un glaseado de chocolate. Detrás de esta...
por Ana | 29/06/2016 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN del Tiramisú enrollado El tiramisú enrollado es una versión de uno de los postres mas tradicionales de Italia con una presentación diferente y muy enrollada. Lo mas complicado de la receta es conseguir que el bizcocho no se rompa al enrollarlo, pero os...
por Ana | 17/05/2016 | Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina, Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN Hoy sugiero un entrante diferente, para cuando quieras quedar muy bien con tus invitados o simplemente para servir al principio de una comida especial. Es un bocado delicioso, muy fácil de hacer y se puede hacer con antelación. Te puede interesar la receta...
por Ana | 09/05/2016 | Postres y dulces, Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina
DESCRIPCIÓN La tarta de plátano y caramelo es de origen ingles y se conoce como “banoffee pie”. Es un postre contundente y bastante calórico, pero la mezcla de sabores es deliciosa y no resulta nada pesada ni empalagosa si se sirve una porción pequeña… aunque...