Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Bizcocho de zanahoria, avena y almendra
La textura de este bizcocho es muy húmeda, suave y muy sabroso, no necesita nada más para poder disfrutar de un bocado delicioso, pero si te apetece puedes espolvorearlo con azúcar glass, con un glaseado de zumo de naranja o con cobertura de chocolate que le queda muy bien.
Rape con crema de espárragos verdes
DESCRIPCIÓN de rape con crema de espárragos verdes El rape es un pescado magro, sin apenas grasa, que nos aporta proteínas de alto valor biológico, minerales y vitaminas del grupo B. Además, el rape es un pescado sin espinas y de fácil digestión, por eso es un pescado...
Bizcocho de vino tinto con peras
Mientras horneaba el bizcocho de vino tinto con peras, mi casa se inundó con un aroma a bombones rellenos de licor, a especias… me recordó a la Navidad!!!
No sabe solo a chocolate, tiene un aroma muy especial y una miga densa y jugosa. Es apto para todos los públicos, incluso para los niños, ya que al hervir el vino con las peras, el alcohol desaparece.
Conejo a la cerveza con verduras y setas
La carne de conejo guisado con cerveza queda muy tierna y sabrosa, junto con las verduras y las setas se convierte en un plato completo y muy nutritivo.
Te animo a probarlo, pero si esta carne no es de tu agrado hazlo con pollo, el resultado es igual de satisfactorio.
Bizcocho de calabaza con nueces y naranja
La textura de este bizcocho de calabaza con nueces y naranja es muy esponjosa y húmeda, con un sabor delicioso e ingredientes muy saludables!!!
Tarta de números decorada (tendencia 2018)
Receta con paso a paso para hacer el pastel de números decorado, tendencia del 2018. Te enseño tres formas diferentes para decorarlo: infantil, para chocolateadictos y colorido.
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