Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Bizcocho de vino tinto con peras
Mientras horneaba el bizcocho de vino tinto con peras, mi casa se inundó con un aroma a bombones rellenos de licor, a especias… me recordó a la Navidad!!!
No sabe solo a chocolate, tiene un aroma muy especial y una miga densa y jugosa. Es apto para todos los públicos, incluso para los niños, ya que al hervir el vino con las peras, el alcohol desaparece.
Conejo a la cerveza con verduras y setas
La carne de conejo guisado con cerveza queda muy tierna y sabrosa, junto con las verduras y las setas se convierte en un plato completo y muy nutritivo.
Te animo a probarlo, pero si esta carne no es de tu agrado hazlo con pollo, el resultado es igual de satisfactorio.
Bizcocho de calabaza con nueces y naranja
La textura de este bizcocho de calabaza con nueces y naranja es muy esponjosa y húmeda, con un sabor delicioso e ingredientes muy saludables!!!
Tarta de números decorada (tendencia 2018)
Receta con paso a paso para hacer el pastel de números decorado, tendencia del 2018. Te enseño tres formas diferentes para decorarlo: infantil, para chocolateadictos y colorido.
Tarta de queso del restaurante La Viña
Solo necesitas 5 minutos para preparar la mezcla y 50 de horneado, para poder disfrutar de la tarta de queso más buena que hayas podido probar. En mi caso, la mejor que he comido en mi vida!!!
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (brochetas)
Sencilla, deliciosa y exótica receta, que te transportará a los puestos de comida callejera de países del sureste asiático.
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He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.