por Ana | 01/12/2009 | Tapas y aperitivos
Hoy os dejo ideas para hacer aperitivos, no muy complicados y divertidos… Para mi es el momento de la comida que más disfruto…. pequeños bocaditos y diferentes sabores para degustar en buena compañía… TARTALETAS DE GORGONZOLA Y MERMELADA DE TOMATE Poner un...
por Ana | 15/11/2009 | Tapas y aperitivos
Amasar no es lo mío y los levados me ponen de los nervios, por que no tengo paciencia… pero eso lo he superado gracias a la thermomix que amasa solita y a los recipientes de cristal que hacen que el pan no pierda humedad y no sea necesario esperar los...
por Ana | 13/11/2009 | Tapas y aperitivos
No es que estén hechas con harina harina integral….. pero si con los restos integrales del cocido, lo que quiere decir que aparte de la carne y el jamón también les puse los garbanzos y algún trozo de patata!!! Y otra novedad, la cebolla frita de IKEA…...
por Ana | 27/10/2009 | Tapas y aperitivos
Una mermelada más… esta vez de pimientos asados y aromatizada con Pimienta de Jamaica (Allspice)… esta especia tiene un agradable aroma y el sabor recuerda a una mezcla de clavo, nuez moscada y canela. Acompaña bien las carnes, pescados, foie… con queso, deliciosa!!!...
por Ana | 22/10/2009 | Tapas y aperitivos
Si me buscas en un supermercado seguro que me encuentras en la zona de los quesos… eso creo que ya os lo he dicho alguna vez… y en la sección de panadería me verás admirando los panes y digo admirando, por que hace tiempo que decidí dejar de comer pan en...
por Ana | 12/10/2009 | Tapas y aperitivos
Las masas siempre me han causado respeto… pero reconozco que desde que tengo la Thermomix, cualquier receta que hago queda estupenda!!! Suelo poner la manera tradicional de hacer las recetas aunque las haga con la maquinita, en esta ocasión no me atrevo…...
