por Ana | 29/09/2017 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN El bizcocho de helado ha sido todo un descubrimiento de este verano, en uno de esos miles de videos de un minuto que corren por la red. Puedes hacer este bizcocho con el sabor de helado que mas te guste, añadiéndole frutas frescas en trocitos (manzana,...
por Ana | 24/05/2013 | Postres y dulces
Esta receta es una de las que hicimos en el “taller de helados lidl” con el chef Javier Ahedo. Un postre clásico con aire renovado y muy sencillo de preparar. Por que “al cuadrado”? Evidentemente porque se sirven dos tartas de queso a la vez… la galleta, mousse y...
por Ana | 10/04/2012 | Postres y dulces
Los almendros han formado parte de la dieta y embellecido el paisaje de Mallorca desde la época romana. En la actualidad hay casi ciento cincuenta variedades de almendras registradas con la marca de garantía «Ametlla Mallorquina» Las almendras mallorquinas tienen...
por Ana | 22/03/2012 | Postres y dulces
El bienmesabe canario es un dulce típico de la zona de Tejeda, en Gran Canaria. Su procedencia data de la época de la conquista de las islas (en el siglo XV), probablemente adaptado de tradiciones reposteras del sur de la península ibérica. El bienmesabe canario está...
por Ana | 05/10/2011 | Postres y dulces
No podía dejar de poner esta receta, aun arriesgándome a ser la pesada de los higos… jajaja La receta está inspirada en el famoso helado Viennetta (durante muchos años conocido en España como Contessa), comercializado por primera vez por la empresa Wall´s (Reino...
