por Ana | 03/02/2015 | Postres y dulces
Hace unas semanas que por la red se ha impuesto una nueva moda repostera, el “mug cake” o “bizcocho en taza” y como yo lo llamo “quitaansias”. No es nada nuevo, ya que parece ser que es el antecesor del “cupcake” o “magdalena decorada” . A finales del siglo XVIII...
por Ana | 08/10/2013 | Postres y dulces
Esta ha sido la última versión de magdalenas que he hecho para mi princesa, me gusta llevarle algo casero cuando voy a verla y me encanta ver cómo se las come y me da su opinión. La textura de estas magdalenas es muy esponjosa, apenas se aprecia el ron y los arándanos...
por Ana | 14/04/2013 | Primeros
Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las hortalizas son esenciales para la salud y es muy importante que estén incluidos en la nuestra dieta diaria por los grandes beneficios que nos aportan. Con estas magdalenas es muy fácil comer verduras sin apenas...
por Ana | 21/11/2012 | Postres y dulces
Ahora se ha puesto de moda hacer “cupcakes” adornados con una variedad inmensa de colores y formas y no hay un bautizo, comunión, boda o cumpleaños que se precie, que no te regalen un pastelito de estos como recuerdo del día. Yo no tengo nada en contra de estos...
por Ana | 02/05/2011 | Postres y dulces
El que la sigue la consigue… y por fin encontré la receta de la perfecta magdalena. La receta es de Xavier Barriga, con alguna modificación, pero conservando las cantidades exactas de los ingredientes. Solo unas notas para que la magdalena quede perfecta: – La...
