Alfajores argentinos con dulce de leche

Alfajores argentinos con dulce de leche

DESCRIPCIÓN de los alfajores argentinos con dulce de leche Según el Código Alimentario Argentino (Art. 761 bis), se entiende por Alfajor el producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masas horneadas, adheridas entre sí por productos, tales como...
Tarta de números decorada (tendencia 2018)

Tarta de números decorada (tendencia 2018)

DESCRIPCIÓN de la Tarta de números decorada Este tipo de pastel creado a finales del 2017 por Adi Klinghofer, está siendo la tendencia de este año, de aspecto precioso y delicioso de sabor. Utilicé la receta de Quiero cupcakes Es un pastel muy fácil de hacer, puedes...
Galletas de mantequilla con forma de osito

Galletas de mantequilla con forma de osito

DESCRIPCIÓN Hace unos días mi hermana Natalia y yo preparamos una mesa dulce para celebrar el bautizo de mi chiquitina Davinia. Durante una semana estuvimos buscando ideas y planificando el trabajo (ella en Barcelona y yo en Menorca), y no cabe duda de que nos...
Galletas caramelizadas (tipo lotus)

Galletas caramelizadas (tipo lotus)

DESCRIPCIÓN Estas galletas caramelizadas son una réplica casi idéntica de las originales de la marca Lotus, que tan de moda están y que en las cafeterías suelen obsequiar al pedir un café. Son unas galletas muy crujientes y con un maravilloso sabor a caramelo. Para...
Surtido de galletas saladas para aperitivos

Surtido de galletas saladas para aperitivos

Últimamente está de moda el “trampantojo”, una técnica culinaria creativa que se utiliza para sorprender a los comensales haciendo que algo parezca, pero no sea. Hoy os propongo servir a vuestros invitados una bandeja de galletas como aperitivo, imitando a las típicas...

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