por Ana | 12/01/2021 | Primeros, Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN de barquitas de lechuga con guacamole de atún La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. Sin embargo, existen diversas variantes de recetas para...
por Ana | 13/05/2020 | Primeros
DESCRIPCIÓN del Carpaccio de calabacín con jamón crujiente y queso El carpaccio de calabacín es un entrante ligero, nutritivo y muy fácil de hacer. Lo puedes servir como ensalada o como guarnición de carne o pescados. También le puedes añadir otros ingredientess,...
por Ana | 25/03/2020 | Primeros
DESCRIPCIÓN de ensalada de col (coleslaw) La ensalada de col o coleslaw, es una receta muy popular en los veranos de América, donde es la protagonista en los picnics, barbacoas, fiestas… para acompañar cualquier tipo de carne. Esta ensalada tiene su origen...
por Ana | 10/10/2016 | Primeros
DESCRIPCIÓN El tartar de tomate con crema de atún es un primer plato sano, fresco y con aspecto muy apetecible, es de esas recetas facilonas sin muchos ingredientes, que se preparan en un momento y que lucen mucho en la mesa. También puedes servir la crema de atún...
por Ana | 13/05/2016 | Primeros
DESCRIPCIÓN Siempre he pensado que la vista es uno de los sentidos que más influyen en la gastronomía, los colores y la estética a la hora de servir la comida pueden hacer que un plato tradicional sea mucho más apetitoso. Y de la misma forma que la moda se vuelve más...
