Tarta massini clásica

Tarta massini clásica

DESCRIPCIÓN de la tarta massini clásica La tarta Massini, de origen catalán fue creada en honor a Angelo Massini, un tenor italiano del cual se dice tenía una voz angelical y que actuó con gran éxito en el Teatro liceo de Barcelona. Tradicionalmente en Cataluña, la...
Brownie con crema de naranja sin azúcar

Brownie con crema de naranja sin azúcar

DESCRIPCIÓN  del brownie con crema de naranja sin azúcar Cada vez me estoy aficionando mas a los postres sin azúcar y aunque no es cosa sencilla transformar una receta para que sea apta para diabéticos, creo que lo estoy consiguiendo. Este postre gustó mucho a todos...
Bizcocho fácil de zanahoria con almendra

Bizcocho fácil de zanahoria con almendra

DESCRIPCIÓN de Bizcocho fácil de zanahoria con almendra De todos los bizcochos de zanahoria que hago, este es el que mas repito… A diferencia del típico pastel de zanahoria americano, este tiene una miga ligera y esponjosa. Su elaboración es sencilla y rápida, no...
Bizcocho relleno de crema pastelera (torta nua)

Bizcocho relleno de crema pastelera (torta nua)

DESCRIPCIÓN del Bizcocho relleno de crema pastelera (torta nua) El bizcocho relleno de crema pastelera o “torta nua” como se llama la original, se puso de moda allá por el año 2013, aunque no es receta tradicional de la cocina italiana, se hizo muy famosa por que en...

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