por Ana | 14/05/2009 | Primeros
A estas alturas os habréis dado cuenta que me encantan las Mousses y el queso… verdad???? Pues como son mi debilidad se me ha ocurrido juntar las dos en una sola preparación… y voila!!!! Un delicioso aperitivo por si solo o un apetitoso entrante poniéndo...
por Ana | 06/05/2009 | Tapas y aperitivos
Este es uno de los aperitivos que hice para la cena de Noche Buena, pero que no puse la receta… Es simple, pero el resultado muy vistoso… otra forma de comer queso!!!!! INGREDIENTES 1 Bolsa de queso parmesano rallado Semillas de Sésamo Semillas de Amapola...
por Ana | 06/04/2009 | Primeros
Uno de los alimentos que no faltan en mi nevera son los quesos… me gustan todos.. desde el requesón al queso curado, los cremosos, los de sabor fuerte… Cuando voy a hacer la compra, me paro en la nevera de los quesos y los compraría todos… me...
por Ana | 29/01/2009 | Tapas y aperitivos
Esta receta la encontré la semana pasada en el diario de Menorca… es una especialidad de Daniel Gonzalez Mora de el restaurante «Sa Pedrera d´es Pujol» Aunque al principio resulta un poco extraña la convinación de la salsa con la berenjena… cuando se...
por Ana | 19/12/2008 | Primeros, Tapas y aperitivos
Para verdaderos Gourmets… chocolate, Foie, Módena y Maldon… una mezcla de sabores muy especial!!!! Sinfonía de sabores… INGREDIENTES 250 gr. de Chocolate Fondant 125 gr. de Foie de Pato Reducción de Módena Sal Maldon Cubiteras de silicona PREPARACIÓN...
