por Ana | 18/12/2008 | Tapas y aperitivos
Hace tiempo empecé macerando Salmón y trucha… luego me atreví con el magret de Pato… y cuando ví que Garbancita nos enseñaba su lomo… maceré un solomillo que tenía en la nevera, por aquello de que si no me gustaba era menos cantidad… Estos son...
por Ana | 15/11/2008 | Segundos
He pasado toda la semana pensando que hacer para fotografiar el Espiritu Navideño… y ya veis que en la cocina la imaginación es una de las cosas más importantes!!!! Con una Zanahoria, unos confetis de azúcar y una estrella de tomate… creo que he conseguido...
por Ana | 17/09/2008 | Segundos
Otra manera de rellenar el solomillo… Como se puede ver en la foto, yo no abro los solomillos, les hago un agujero en el centro y los relleno con una manga pastelera, pero como es un poco complicado y laborioso, he puesto una forma más sencilla de hacerlos...
