por Ana | 29/07/2011 | Primeros
Hace dos meses la conocida marca Calvé tuvo el detalle de invitarme a un Showcooking de sus productos en Madrid, lamentándolo mucho no me fue posible asistir y aún así un mes más tarde recibí en mi casa un paquete con un bote de Mahonesa Calvé y una cuchara,...
por Ana | 14/01/2011 | Postres y dulces
Las Cocas de Patata son un dulce muy típico de Valldemossa, un pueblo precioso de la Sierra de Tramontana en Mallorca. Se suelen tomar acompañando una taza de chocolate en invierno o de un helado en verano. Es un bollito muy ligero y esponjoso, de miga muy liviana y...
por Ana | 25/11/2010 | Primeros
Es tiempo de setas y como cada año Manolo hace recolecta. Como es muy corta la temporada de setas y mucha cantidad para dos… las he confitado y embotado, ya que hasta el mes de agosto pudimos disfrutar de la recolecta del año pasado. Un placer disfrutar del sabor de...
por Ana | 05/04/2010 | Postres y dulces
Como manda la tradición en Semana Santa Torrijas, aunque estas no son las tradicionales… me gusta hacerlas diferentes!!! El año pasado las hice con pan de leche y rellenas de chocolate y este año cuando Belen de Mundorecetas nos enseñó cómo hacerlas con pan de molde y...
por Ana | 15/11/2009 | Tapas y aperitivos
Amasar no es lo mío y los levados me ponen de los nervios, por que no tengo paciencia… pero eso lo he superado gracias a la thermomix que amasa solita y a los recipientes de cristal que hacen que el pan no pierda humedad y no sea necesario esperar los...
