por Ana | 09/05/2016 | Postres y dulces, Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina
DESCRIPCIÓN La tarta de plátano y caramelo es de origen ingles y se conoce como “banoffee pie”. Es un postre contundente y bastante calórico, pero la mezcla de sabores es deliciosa y no resulta nada pesada ni empalagosa si se sirve una porción pequeña… aunque...
por Ana | 29/04/2016 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN Cada vez utilizo mas a menudo la leche evaporada con resultados excelentes. Es una alternativa mas saludable con respecto a la nata (crema de leche), ya que contiene el 50% menos de grasas, y al estar parcialmente evaporada es buena fuente de proteínas,...
por Ana | 19/04/2016 | Postres y dulces, Recetas de cocina y repostería Ana en la cocina
Un año mas de experiencia que sumo a mi vida… y que celebro con parte de mis seres mas queridos con un pastel delicioso. La textura del pastel es muy cremosa, no es demasiado dulce y las frutas le dan un toque muy fresco. Todos estuvieron de acuerdo en afirmar que es...
por Ana | 05/04/2016 | Postres y dulces
La tarta de queso es uno de los postres mas populares que suelen ofrecer en los restaurantes. Os animo a hacerla en casa ya que es muy fácil de preparar y el éxito está asegurado!!! Es una tarta suave y cremosa, con el punto justo de dulzor y el contraste ácido de las...
por Ana | 22/03/2016 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de las torrijas en gofrera Como cada año por estas fechas, la tradición manda preparar dulces típicos de cuaresma. Aunque cada región tiene sus especialidades, la torrija es el dulce estrella de la Semana Santa. En mi recetario podéis ver las torrijas...
por Ana | 15/03/2016 | Cocina Menorquina, Postres y dulces
Es curioso ver como según vamos cumpliendo años cambian nuestros gustos. En mi caso hasta hace poco, el chocolate no me atraía mucho, cuando hacia un postre de chocolate era para mi familia o amigos… y ahora me sorprendo a mi misma cuando por la noche me veo en la...
