por Ana | 19/03/2012 | Primeros
Mañana empieza la primavera y con ella los días empiezan a ser mas largos y las noches se acortan produciendo un notable aumento en la temperatura y estimulando a las plantas a desarrollarse y florecer. Es el momento para la preparación de la tierra y la siembra de...
por Ana | 01/03/2012 | Primeros
Lo que en un principio debía ser una «crema de la reina» se ha convertido en una simple crema de pollo, no me apetecía ponerle nata líquida, ni huevo y he sustituido la harina de trigo por harina de arroz y almendra molida. INGREDIENTES 2 Pechugas de Pollo 1 Puerro...
por Ana | 17/02/2012 | Primeros
La receta de hoy no es ni más ni menos que un simple sándwich familiar caliente. Imaginar que es una pizza tipo calzone y ponerle imaginación al relleno… -Jamón dulce y queso -Rodajas de tomate, pepinillos, salmón y queso -Rodajas de salchichas Frankfurt, mostaza,...
por Ana | 01/02/2012 | Primeros
En la mitología griega se cuenta que Zeus, el poderoso señor del monte Olimpo, regresaba de visitar a Poseidón, su hermano y dios del mar, cuando al pasar junto a la isla de Kynaros divisó a una hermosa joven en la playa. La muchacha dijo llamarse Cynara y que vivía...
por Ana | 22/01/2012 | Primeros
El brécol, también conocido como brócoli o bróculi rizado, pertenece a la familia de las Crucíferas. En ella se incluyen más de 300 géneros y unas 3.000 especies propias de regiones templadas o frías del hemisferio norte. El término Brassica, género al que pertenece,...
por Ana | 16/01/2012 | Primeros, Tapas y aperitivos
Hasta hace poco tiempo se creía, que las setas eran unas verduras y pertenecían a reino de los vegetales, pero recientemente y teniendo en cuenta, que las setas no poseen clorofila y sí quitina, componente que tienen los animales como los (crustáceos) se ha creado un...
