por Ana | 06/01/2009 | Postres y dulces
El Lemon Curd es una crema de limón de especialidad y tradición inglesa. Se traduce como cuajada de limón, y también se conoce como mantequilla de limón. Es un relleno perfecto para tartaletas, pasteles, galletas, delicioso con unas tostadas, para endulzar un yogur…...
por Ana | 02/01/2009 | Postres y dulces
Para empezar el año, la primera receta que pongo es muy de estas fechas. En vista de que a estas alturas ya estamos cansados de sacar la típica bandeja de turrones y no hay manera de que se acaben… esta es una forma distinta de ofrecerlos… Aunque siempre...
por Ana | 21/12/2008 | Postres y dulces
Un clasico de Thermomix por Navidad… Un Bombón gigante!!! INGREDIENTES Para pintar el molde 100gr de chocolate fondant Para el relleno 100 gr. de nata líquida 150 gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 50 gr. de brandy 50 gr. de nueces 50 gr. de...
por Ana | 11/12/2008 | Postres y dulces
Esta receta la he recuperado después de mucho tiempo de una revista de Lecturas, para hacer turrón… es una de esas cosas que no puedo tener en casa por que no me deja pensar en otra cosa que en comermelas!!! Es un postre típico chino y con nata o helado estan...
por Ana | 08/12/2008 | Postres y dulces
Esta es la primera vez que hago turrón… y creo como otras muchas recetas que hago con la Thermomix, no será la última vez que lo haga. Queda muy bueno… se pueden sustituir las almendras por piñones, nueces, pistachos, cereales o cualquier otro ingrediente...
por Ana | 26/11/2008 | Postres y dulces
Dos en uno… un flan de turrón de Jijona sobre una tarta de Santiago. TARTA DE SANTIAGO INGREDIENTES 125 gr. de almendra cruda molida 75 gr. de azúcar glass 50 gr. de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de ralladura de limón PREPARACIÓN Poner en el vaso el azúcar,...
