por Ana | 27/05/2009 | Primeros
Pocos comentarios puedo añadir a este plato… ideal para el verano, fresquita…es una crema muy fina y con un sabor muy agradable. Os invito a probarla!!!! INGREDIENTES 300 gr. de Espárragos trigueros 1 Aguacate 1 Puerro 300 gr. de Agua 50 gr. de Aceite de...
por Ana | 01/04/2009 | Primeros
Si a la Lasaña le cambiamos las placas de pasta por berenjena, el resultado es un plato mas ligero… y su nombre Moussaka, plato tradicional griego. INGREDIENTES 4 Berenjenas grandes 400 gr. de Carne picada 50 gr. de Vino Blanco ½ cebolla 2 Ajos 2 Tomates maduros...
por Ana | 22/03/2009 | Primeros
Si me dieran a elegir una flor de todo un jardín, yo eligiría la Cala… y si tuviera que elegir una flor en una huerta, seguro que cojería una alcachofa!!! Disfruto con su sabor cocinada de cualquier forma… la busco si forma parte de un guiso y si es la...
por Ana | 17/03/2009 | Primeros
Ya estoy de vuelta!!!! Han sido unas vacaciones maravillosas… he descubierto una cultura totalmente diferente a la occidental, he disfrutado de la grandeza de la historia de Egipto, de los inmensos desiertos del lago Naser, de la exuberante vegetación a lo largo...
por Ana | 21/02/2009 | Primeros
La Calçotada es una comida típica de la región occidental de Cataluña, originaria de Valls. Puede degustarse durante el final del invierno hasta comienzos de la primavera. El Calçot es una variedad de cebolla tierna, blanca y dulce, cultivada para este propósito. Se...
