por Ana | 11/11/2015 | Primeros
Como me gusta el buen tiempo… y en vistas de que a estas alturas todavía tenemos temperaturas mas bien estivales, hoy os propongo una ensalada que durante el verano es asidua en mi casa. INGREDIENTES 600 gr. de Patatas 200 gr. de Salmón ahumado 2 Huevos 150 gr. de...
por Ana | 02/11/2015 | Cocina Menorquina, Postres y dulces
El puding es una de las recetas que quedaron en Menorca después de la influencia Británica. Conocido también como “greixera dolça” es un dulce típico en cualquier época del año y según las estaciones se pueden hacer con… ensaimada, pan, requesón, calabaza, patata,...
por Ana | 29/10/2015 | Segundos
Las manitas de cerdo cocinadas de distintas maneras son un plato tradicional de la gastronomía española. Tienen un alto contenido en vitamina B1 o tiamina y no son tan grasas como siempre se ha creído. Un manjar para los que disfrutamos con su textura tierna y...
por Ana | 13/10/2015 | Postres y dulces
Esta tarta ha sido todo un descubrimiento en mi último viaje a Paris, me gustó tanto que ha sido el impulso que necesitaba para volver a compartir mis recetas con vosotr@s. No es exactamente igual que la que comí, pero si le parece mucho… y aunque voy a seguir...
por Ana | 04/08/2015 | Postres y dulces
Despues de dos meses sin publicar, reaparezco de nuevo para compartir una receta que circula por las redes sociales y no puede ser mas sorprendente. Al igual que la última receta que publiqué en mayo, tan solo se necesitan tres ingredientes para hacerla (aunque yo he...
por Ana | 26/05/2015 | Postres y dulces
Si os gusta la crema de cacao y avellanas, llámese Nutella, Nocilla, o cualquier marca blanca del mercado… no os podéis perder esta delicia, que se hace con tan solo tres ingredientes y en menos de 15 minutos. Yo he utilizado unos moldes cuadrados de unos 8...
