por Ana | 13/12/2012 | Postres y dulces
La castaña es uno de los frutos secos con menos calorías, porque su contenido en grasas es muy bajo y por la gran cantidad de agua que tiene. Son ricas en carbohidratos complejos que al ser absorbidos por el organismo de manera lenta, mantienen los niveles de azucares...
por Ana | 10/12/2012 | Postres y dulces
Las galletas Oreo fueron creadas por la compañía estadounidense Nabisco en el mes de marzo de 1912, por lo tanto este año han cumplido su primer siglo de vida. Las Oreo originales eran galletas de chocolate negro fuerte y crema de vainilla, aunque en la actualidad...
por Ana | 04/12/2012 | Postres y dulces
Este postre tiene una textura muy suave y cremosa, es dulce sin llegar a ser empalagoso… aunque la cantidad de miel se puede aumentar dependiendo del gusto de cada uno, a mi no me gusta demasiado dulce. El contraste ácido de las frutas rojas le va muy bien. Para las...
por Ana | 21/11/2012 | Postres y dulces
Ahora se ha puesto de moda hacer “cupcakes” adornados con una variedad inmensa de colores y formas y no hay un bautizo, comunión, boda o cumpleaños que se precie, que no te regalen un pastelito de estos como recuerdo del día. Yo no tengo nada en contra de estos...
por Ana | 18/11/2012 | Postres y dulces
El coco rallado, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ayuda a regular los fluidos corporales y...
por Ana | 10/11/2012 | Cocina Menorquina, Postres y dulces
Los chicharrones, llamados “Roas” en Menorca, se hacen compactando y luego friendo los trocitos de cerdo que quedan después de haber extraído la grasa, de manera que quedan en forma de laminitas doradas y crujientes. Esta receta es típica menorquina y agradezco a...
