por Ana | 21/11/2009 | Segundos
Hace tiempo que me miro esta receta, pero nunca me había atrevido con ella… debe ser por que no soy muy chocolatera!!! Me decidí cuando se la vi a Alegna… y por curiosidad la hice… me quedé muy sorprendida al comerla!!! Me gustó mucho el sabor del...
por Ana | 28/09/2009 | Segundos
En la receta original, el relleno es más laborioso… lleva cebolla y champiñones entre otros ingredientes. Así que yo le he puesto personalizado, por que parte de las iniciales M de Manuel y A de Ana, que somos los que nos lo comimos, lo he hecho a mi manera. El...
por Ana | 20/06/2009 | Segundos
El nombre de la Trompeta negra o de la muerte, se debe a que tiene un sombrero al principio tubular y después abierto, semejante a una trompeta con el borde delgado y redondeado, perforado en el centro y vacio hasta el pie. Es fácilmente reconocible por su color negro...
por Ana | 14/06/2009 | Segundos
Esta receta, muy popular en el foro MR, es de Loli (Recetas para mis hijos). Yo la he hecho en invierno, sirviéndola justo después de sacarla del horno y en verano como plato de carne fría. Las dos veces nos ha gustado mucho, la carne queda muy tierna y jugosa....
por Ana | 12/05/2009 | Segundos
Esta cigala es poco conocida y su pesca está muy restringida, por eso es dificil encontrarla en el mercado… He tenido la suerte de poder disfrutar de su carne tierna y jugosa… de sabor dulzón, muy agradable al paladar. Está hecha a la plancha muy caliente,...
por Ana | 24/04/2009 | Segundos
La Merluza a la Koskera es un plato tradicional de el Pais Vasco. Para hacer los huevos escalfados, poner un trozo de film en un vaso y cascar un huevo dentro, salpimentar y atar el film formando una bolsita. Introducir las bolsitas dentro de un cazo con agua...
