La tarta Tres Chocolates es de las primeras que publiqué en el blog, me he dado cuenta que solo puse la forma de hacerla con Thermomix y aprovechando que hace unos días hice estos vasitos os pongo la forma tradicional de hacerla… por si todavía queda alguien que no la ha hecho!!!
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![En la entrada anterior habéis visto que he recibido un regalo desde Portugal… entre los paquetitos había una tableta de chocolate, una bolsita de almendras y unas cápsulas doradas. Moira me sugería en su carta hacer unas trufas para Navidad… y teniendo todos los ingredientes no he podido esperar un mes!!! La receta es de […]](https://menorcana.com/wp-content/uploads/2010/09/TRUFAS-022-300x225.jpg "TRUFAS 022")
En la entrada anterior habéis visto que he recibido un regalo desde Portugal… entre los paquetitos había una tableta de chocolate, una bolsita de almendras y unas cápsulas doradas.
Moira me sugería en su carta hacer unas trufas para Navidad… y teniendo todos los ingredientes no he podido esperar un mes!!!
La receta es de su blog Tertulia de Sabores, aunque el Oporto lo he sustituido porque no tenía y he puesto Pedro Ximenez.
A esta tarta podría haberla llamado “Sacher” ya que es muy parecida, pero no… el bizcocho es un brownie hecho en el microondas, que con estos calores cualquiera enciende el horno!!! y el relleno es mermelada de naranja.
Facilona y buenisima… para los adictos al chocolate!!!
![Hace unas semanas vi en el blog de Irmina (El zurrón de los postres) esta imitación de Sushi y desde entonces ha sido como una fijación en mi cabeza… primero por que el arroz con leche me entusiasma y segundo por que me pareció una presentación muy original y divertida. Os recomiendo que visitéis este […]](https://menorcana.com/wp-content/uploads/2010/09/SHUSI-007-copia-300x225.jpg "SHUSI 007 copia")
Hace unas semanas vi en el blog de Irmina (El zurrón de los postres) esta imitación de Sushi y desde entonces ha sido como una fijación en mi cabeza… primero por que el arroz con leche me entusiasma y segundo por que me pareció una presentación muy original y divertida.
Os recomiendo que visitéis este blog… es estupendo y no tiene desperdicio ninguna receta de las que Irmina publica, son todas expectaculares !!!
Un clasico de Thermomix por Navidad… Un Bombón gigante!!!
Esta es la primera vez que hago turrón… y creo como otras muchas recetas que hago con la Thermomix, no será la última vez que lo haga.
Queda muy bueno… se pueden sustituir las almendras por piñones, nueces, pistachos, cereales o cualquier otro ingrediente que os guste.
Una receta diferente de Trufas… con queso Mascarpone unas y Chocolate Blanco y Limón las otras.
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
