por Ana | 13/10/2015 | Postres y dulces
Esta tarta ha sido todo un descubrimiento en mi último viaje a Paris, me gustó tanto que ha sido el impulso que necesitaba para volver a compartir mis recetas con vosotr@s. No es exactamente igual que la que comí, pero si le parece mucho… y aunque voy a seguir...
por Ana | 19/05/2015 | Postres y dulces
El clásico y típico postre catalán convertido en una deliciosa tarta con una cobertura espectacular!!! En pocos meses he hecho esta tarta varias veces y con diferentes acabados… con azúcar quemado, con confitura de frutas… pero la que mas nos ha gustado y se...
por Ana | 13/04/2015 | Postres y dulces
Esta tarta es un clásico de la repostería francesa, creada por el pastelero francés Jitrois, en honor a la actriz de teatro Sara Bernhardt. Hacerla no es muy complicado, pero si hay que tener tiempo y paciencia, ya que son varias elaboraciones y hay que dejar muchas...
por Ana | 18/12/2014 | Postres y dulces
Hoy os propongo como postre una deliciosa y suave mousse exclusivamente para adultos… aunque se puede adaptar a todos los comensales suprimiendo el whisky y poniendo el café descafeinado. La base de bizcocho la hace ligera a la hora de comer, pero también se podría...
por Ana | 06/11/2014 | Postres y dulces
Este postre es ideal para hacerlo ahora que estamos en temporada de mangos. Los mangos se pueden encontrar en el mercado durante todo el año, ya que los diferentes países productores cosechan en épocas distintas. Sin embargo, la mejor época para disfrutarlos en España...
