Tarta tatin de higos frescos

Tarta tatin de higos frescos

Las tartas invertidas me encantan, son muy fáciles de hacer y siempre quedan muy buenas. Las de frutas, fresquitas y recién sacadas de la nevera o tibias con un chorrito de nata batida son un postre perfecto o una merienda fantástica!!! Puedes hacerlas casi con...
Tarta de chocolate blanco con frambuesas y arándanos

Tarta de chocolate blanco con frambuesas y arándanos

Hacer una tarta “semifria” no es difícil, esta en particular es muy facilita y resulta una buena opción como postre. Es ligera y la combinación del sabor dulce del chocolate con los frutos rojos es muy agradable. Aprovecho la ocasión para mostraros con un par de fotos...
Tarta de chocolate guinness

Tarta de chocolate guinness

Si no te gusta la cerveza, no importa… cuando pruebes esta tarta de color negro y con una cobertura tan blanca como la espuma, nunca imaginarás que entre los ingredientes está la cerveza. Es de textura densa y húmeda (como la mayoría de los pasteles anglosajones) con...
Monas de pascua, para Alejandro, Albert y Alex

Monas de pascua, para Alejandro, Albert y Alex

La mona de pascua de gran tradición en todo el Mediterráneo, es un pastel cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado. Tradicionalmente el padrino regala la mona a su ahijado el Domingo de Pascua después de misa y es acostumbre que el...
Tarta de manzana americana (tommy mel´s)

Tarta de manzana americana (tommy mel´s)

Los colonos británicos, franceses y holandeses llevaron la tarta de manzana al otro lado del Atlántico a países como Estados Unidos, donde ya en el siglo XVII era un postre muy popular. La “American apple pie”, símbolo nacional, es uno de los postres que no faltan en...

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