por Ana | 26/10/2013 | Cocina Menorquina, Postres y dulces
Los buñuelos son muy apreciados en la gastronomía menorquina. Se hacen de diferentes formas aunque generalmente tienen aspecto de rosquilla como estos de boniato, los ingredientes también suelen variar según la época del año. Los de hoy están hechos con queso fresco...
por Ana | 15/10/2013 | Menús, Postres y dulces
En un par de semanas, internet, casas y calles serán invadidas, en España y en medio mundo, por brujas, esqueletos, arañas, vampiros y calabazas. Es Halloween!!! Esta fiesta importada, cada año adquiere más importancia en nuestro país y para que no se os eche la fecha...
por Ana | 08/10/2013 | Postres y dulces
Esta ha sido la última versión de magdalenas que he hecho para mi princesa, me gusta llevarle algo casero cuando voy a verla y me encanta ver cómo se las come y me da su opinión. La textura de estas magdalenas es muy esponjosa, apenas se aprecia el ron y los arándanos...
por Ana | 29/09/2013 | Postres y dulces
Me gustan mucho las chocolatinas “after eight”, me encanta el contrate del chocolate con la menta y el olor me apasiona, hasta el punto que compré una planta de menta que huele igual que ellas… si, si, es una planta de menta-chocolate que al tocarla su aroma te...
por Ana | 22/09/2013 | Postres y dulces
Desgraciadamente los postres y dulces son lo primero que nos recomiendan suprimir cuando nos ponemos a dieta y a mí que no soy excesivamente golosa, es lo que más me apetece cuando intento bajar unos kilos de peso. La solución es más fácil de lo que parece. La clave...
por Ana | 15/09/2013 | Postres y dulces
La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, por lo que la elaboración de recetas dulces era algo complicado. Al ser este vegetal uno de los más dulces y fáciles de conseguir se convirtió en un...
