por Ana | 01/03/2021 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de Pastel de queso con maíz (pay de queso y elote) El pastel de queso con maíz es típico de México y se le conoce como pay de queso y elote. Entre sus ingredientes hay uno que no es fácil encontrar en España, es el rompope (ponche de huevo preparado con...
por Ana | 22/02/2021 | Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN del pan de lino (sin otras harinas añadidas) El pan de Lino se ha convertido en un imprescindible en mi dieta diaria, lo tomo tostado con queso fresco, con paté, jamón, salmón ahumado, etc… Tiene una textura muy parecida al pan de molde, un sabor...
por Ana | 15/02/2021 | Primeros
DESCRIPCIÓN de Curry cremoso con albóndigas de pavo El término curry, extendido por todo el mundo, se aplica a cualquier plato con especias que posee un estilo indio o asiático, o bien a una mezcla de especias deshidratadas comercializada bajo distintas marcas como...
por Ana | 08/02/2021 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de la Tarta de queso con crema de cacahuete La tarta de queso con crema de cacahuete tiene una textura densa, cremosa, húmeda y aterciopelada. El truco para que las tartas de queso no queden mazacotes al comerlas, ni le salgan grietas o se abran durante el...
por Ana | 01/02/2021 | Primeros
DESCRIPCIÓN de crema de calabaza asada en el horno con curry La crema de calabaza asada en el horno, tiene una textura mas densa y sabrosa que cuando se hace hirviendo las verduras con agua. Dale un toque original a tu crema, añadiendo curry en pasta o en polvo, como...
por Ana | 25/01/2021 | Tapas y aperitivos
DESCRIPCIÓN de panecillos de yogurt hechos en sartén Estos panecillos son buenísimos de sabor, rápidos, sencillos de hacer, tienen una miga blandita y el exterior es crujiente. Además de llevar pocos ingredientes, se hacen en una sartén. Sobre la harina bizcochona… es...
